Naturnaher Tourismus auf der schwäbischen Alb
Das Albgut hat den Gesamtkomplex Altes Lager aus seinem jahrelangen Dornröschenschlaf geweckt und führt ihn nun erstmals einer rein zivilen, weitgehend autofreien Nutzung zu. Wo man einst das Geschirr der Kavalleriepferde beim Schritt über die Pflastersteine klappern hörte, wo früher die Offiziere im Militärcasino rauschende Feste feierten oder die einfachen Soldaten in ihren bescheidenen Unterkünften hausten, entsteht heute mit Fingerspitzengefühl und Respekt vor der Geschichte dieses einzigartige Projekt: Albgut – ein Land vor hundert Jahren entführt Sie in eine scheinbar längst vergangene Welt, die wir behutsam in die Zukunft entwickeln.
Das 72 Hektar umfassende Alte Lager, Teil des einstigen Truppenübungsplatzes Münsingen, liegt im Zentrum des heutigen Biosphärengebiets Schwäbische Alb. 1895 vom württembergischen König Wilhelm II. als Militär- und Kasernenanlage gebaut, ruht das Gesamtensemble aus 150 Mannschafts,- Leutnants- und Offiziersunterkünften, den Versorgungseinrichtungen und Ställen noch heute gut erhalten an seinem ursprünglichen Platz. Während seiner fünf militärischen Epochen, hat es die Wirren der Geschichte gut überlebt. Das weitläufige Gelände mit seinen riesigen Parkanlagen und Gebäudekomplexen am Rande der Stadt Münsingen steht unter Denkmalschutz.
Genießen Sie das einzigartige Ambiente des Albguts bei einem Spaziergang über das Gelände. Dort gibt es viel zu Entdecken: Manufakturen, ein Bistro, Museen und die wohltuende Natur. Sie können die Gebäude und Geschichte des Albguts mit einer Führung noch besser kennenlernen.
Anreise ins Albgut mit der Schwäbischen Alb Bahn
Seit Dezember 2020 können Sie unser Gelände auch mit der Alb Bahn besuchen.
„Alb Dente“
Die Pastaria „Alb Dente“ bietet frisch gekochte Speisen aus saisonalen Zutaten in schöner Atmosphäre im BT 18 inmitten des Albguts – altes Lager in Münsingen.
Freuen Sie sich auf ein angenehmes Flair in modernem Ambiente mit historischem Charme.
Ihr Gastgeber, unser Koch Christian Hoffmeister, heißt Sie herzlich willkommen!
Bei uns dreht sich (fast) alles um feine Nudelkreationen. Unsere Küche bietet, neben schwäbischen und italienischen Klassikern, Pastagerichte mit saisonalem Bezug sowie wechselnde Angebote zum Mittagstisch.
Buchen Sie für Ihren Besichtigungstermin der Tress Nudel Manufaktur doch gleich ein ansprechendes Mittagsmenü dazu!
Albgut Tour/Geländeführung
Die Besucher erfahren etwas über den geschichtlichen Hintergrund des ehemaligen Truppenübungsplatzes, den Bau des Alten Lagers sowie die heutige Nutzung des ca. 72 Hektar großen Areals.
Manufakturen im Albgut
Bei den Manufakturen auf dem Albgut-Gelände handelt es sich um eigenständige Betriebe. Entsprechend treffen sie z. B. für ihre hohen Produktstandards und Öffnungszeiten selbstverantwortliche Entscheidungen.
Textil ist Thema und das Muss auf der schwäbischen Alb, aber auch eine Kaffeerösterei und Seifenmanufaktur, eine Öl- und Nudelmanufaktur, Ausemländle und, und, und…
Schauen Sie vorbei und lassen Sie sich inspirieren. Die Manufakturen freuen sich auf Ihren Besuch.